буткице
(Речник, Југославија)
У ствари коленица... онај део шунке што је ужи, до скочног зглоба, али без њега. Продаје се усољена и штогод димљена. Може да се нареже за сендвич или, боље, скува са пасуљем, купусом, у пихтије. Други добар штос је да се само обари са нешто кромпира, и сервира са реном. То су одлично радили у Пивници, ал' им је рен био изветрио да не буде љут, што је без везе.
Спомиње се: април 1976.,
05-XII-1998.,
01-III-2010.,
19-VIII-2011.,
27-VIII-2016.,
11-VIII-2017.,
20-X-2019.,
26-XII-2019.,
21-IX-2020.,
01-II-2021.,
20-IV-2021.,
22-XII-2021.,
21-I-2023.,
21-VIII-2023.,
05-V-2024.,
04-XI-2024.,
13-I-2025.,
20-I-2025.,
09-II-2025.,
24-V-2026.,
05-VII-2026.,
03-VIII-2026.,
23-VIII-2026., Гле, трођендан,
пивница,
на енглеском
31-X-2012 - 2-IX-2026